Recipes for California Prunes
Panna cotta ze śliwkami kalifornijskimiE-MAIL PIN Podziel się Składniki250 ml śmietanki kremówki 36% 8 śliwek kalifornijskich skórka otarta z połowy limonki 3 łyżeczki żelatyny w proszku 80 g cukru DIRECTIONSŻelatynę zalej 3-4 łyżkami zimnej wody i odstaw na kilka minut. Śmietanę, mleko, cukier i skórkę z limonki podgrzewaj do momentu aż cukier się rozpuści. Doprowadź…
Leniwe ze śliwkami kalifornijskimiPorcje: 4czas przygotowania: 30 minE-MAIL PIN Podziel się Składniki500g twarogu tłustego 200g mąki pszennej 2 jajka 10 śliwek kalifornijskich 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli mąka do posypania blatuDIRECTIONSW dużym garnku zagotuj wodę.Twaróg przełóż do miski,rozdrobnij widelcem,dodaj mąkę, jajka i sól, wymieszaj.Śliwki drobno posiekaj,dodaj do wyrobionego ciasta, wymieszaj.Masę przełóż na podsypany mąką…
Ciasto ucierane ze śliwkami kalifornijskimi i jabłkamiE-MAIL PIN Podziel się Składniki200g mąki pszennej 150g masła 80ml mleka 3 jaja 1 duże jabłko 10 śliwek kalifornijskich 1 łyżka proszku do pieczenia bułka tarta do obsypania formy DIRECTIONSMasło roztop w rondelku na średnim ogniu. W misce zmiksuj ze sobą cukier wraz z jajkami. Następnie do masy jajecznej…
Babka rumowo-śliwkowa z polewą karmelowo-rumowąPorcje: 14 porcjiczas przygotowania: 1 godzinaE-MAIL PIN Podziel się SkładnikiCiasto: 120g śliwek kalifornijskich 120ml ciemnego rumu 300g mąki pszennej + do obsypania formy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Szczypta soli Szczypta cynamonu 250g masła 250g cukru trzcinowego 2 jaja 200g gęstej śmietany lub jogurtu Masło do wysmarowania formy…
Terrina z wędzonego twarogu ze śliwkami kalifornijskimi i szczypiorkiemPorcje: 14czas przygotowania: 30 min + 3h chłodzeniaE-MAIL PIN Podziel się Składniki500g sera białego, wędzonego solankowego (ewentualnie biały ser) 250 ml śmietanki 30% UHT 7 łyżek jogurtu 10 śliwek suszonych z Kalifornii, drobno posiekanych 7 łyżeczek żelatyny spożywczej pęczek szczypiorku, drobno posiekany 1 mały ząbek czosnku opcjonalnie…
Pascha wielkanocna ze śliwkami kalifornijskimiPorcje: 8-10 procjiczas przygotowania: 25 minut przygotowanieczas gotowania: 6 godzin odsączanie,4 godziny chłodzenieE-MAIL PIN Podziel się Składniki500g sera białego, trzykrotnie mielonego ½ kubka cukru drobnego 3 żółtka 100g masła, miękkiego 10 śliwek suszonych z Kalifornii 1 pomarańcza 1 cytryna kawałek gazy do dekoracji: 2 śliwki kalifornijskie, skórka z cytryny i pomarańczyDIRECTIONSCukier…
Wielkanocne faszerowane jajaPorcje: 12E-MAIL PIN Podziel się Składniki6 jaj 75 g śliwek kalifornijskich 50 g szpinaku 30 g kaparów 75 ml jogurtu greckiego sól i pieprz do smaku kiełki słonecznika do ozdoby DIRECTIONSJaja gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, przekrajamy na pół. Delikatnie wyciągamy żółtka, przekładamy do miski, lekko rozgniatamy. Do żółtek dodajemy jogurt, pokrojone śliwki…
Mazurek ze śliwkami kalifornijskimiPorcje: 6 osóbczas przygotowania: 35 min.E-MAIL PIN Podziel się Składniki150g rozgniecionych maślanych herbatników 100 g masła roztopionego 300g śliwek kalifronijskich 50ml rumu 150ml wystudzonej herbaty 150g płatków owsianych 100g ciemnej czekolady 100g białej czekolady 150g bakalii ( migdały, orzechy laskowe, suszone morele, żurawina )DIRECTIONSHerbatniki maślane porządnie rozgniatamy. Rozgniecione ciasteczka łączymy z roztopionym…
Mazurek bez pieczenia z wegańskim kajmakiem na spodzie z orzechów i śliwki kalifornijskiejPorcje: 1 mazurekE-MAIL PIN Podziel się Składniki300 g śliwki kalifornijskiej 300 g migdałów ( + kilka sztuk do dekoracji) 2 szczypty soli Skórka z 1 pomarańczy 400 ml mleka kokosowego (1 puszka) 1 szklanka nierafinowanego cukru trzcinowego 2 łyżki oleju kokosowego 1 łyżka…
Roladki z dorsza z pesto pietruszkowym i śliwkami kalifornijskimiPorcje: 4E-MAIL PIN Podziel się Składniki40-50 dag polędwiczki z dorsza 4 plastry szynki dojrzewającej ew. boczku 60g posiekanych śliwek kalifornijskich pęczek natki pietruszki (średniej wielkości) sok z połowy cytryny skórka otarta z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smakuDIRECTIONSPolędwiczkę z dorsza umyj i…