Recipes for California Prunes
Flatbread z serem halloumi i śliwką kalifornijskąE-MAIL PIN Podziel się Składniki1 duży flatbread (chleb marokański) 1 cytryna 1 czerwona cebula 1 papryczka chilli 2 brzoskwinie 1 mango 80g śliwek kalifornijskich 1 limonka 1 pęczek cebulki szczypiorowej 1 opakowanie halloumi (sera owczego) 1/2 granata 3 łyżki oliwy z oliwek 1 garść świeżej kolendryDIRECTIONSFlatbread to chrupiący chlebek…
Łosoś w sosie słodko-kwaśnym z sałatką z burakówE-MAIL PIN Podziel się Składniki260g świeżego łososia sól morska DIRECTIONSPodgrzej piekarnik do 180 stopni C. Zawiń buraki w folię z odrobiną oliwy z oliwek, połową skórki z pomarańczy i czosnkiem. Włóż do piekarnika na około godzinę. Po wyjęciu z piekarnika jak najszybciej usuń skórę z buraków, a następnie…
Cierpkia z kremem custard i śliwkami kalifornijskimiE-MAIL PIN Podziel się Składniki gotowe ciasto na tartę 2 żółtka 65g cukru pudru 25g mąki pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 300ml pełnotłustego mleka DIRECTIONS Przygotuj krem custard (krem angielski, przypominający polski budyń), mieszając żółtka i cukier w dużej misce, aż uzyskasz gładkość. Przesiej mąkę i mieszaj, aż będzie…
Cierpkia z orzechami włoskimi i śliwkami kalifornijskimiE-MAIL PIN Podziel się Składniki100g masła 200g mąki 60g cukru 1 łyżka zimnej wody DIRECTIONSAby zrobić ciasto włóż miękkie masło, cukier puder i mąkę do miski, dobrze wymieszaj i ugnieć. Dodaj żółtko jaja, wodę i ponownie zagnieć ciasto. Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię (jeśli ciasto jest zbyt miękkie…
Burgery ze śliwkami kalifornijskimiE-MAIL PIN Podziel się Składniki440 g mielonego antrykotu, łopatki, rostbefu lub mieszanki 2 cebule białe sos sojowy 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka sosu HP szczypta cukru sól, świeżo mielony pieprz pomidorki koktajlowe kilka plastrów wędzonego boczku plastry mozarelli 1 łyżka octu śliwkowego bazylia sałataDIRECTIONSSkładniki sosu mieszamy i odstawiamy do schłodzenia. Ogórki…
Sałata z grillowanym indykiem i śliwkami kalifornijskimiPorcje: 2 porcjeczas przygotowania: 20 minE-MAIL PIN Podziel się Składniki4 główki sałaty rzymskiej baby (lub zwykła sałata rzymska) 20 dkg piersi z indyka skóra starta z połowy cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka posiekanego tymianku szczypta soli 6-8 śliwek kalifornijskich garść orzechów włoskich mała czerwona cebula Winegret…
Burger z kawałkami śliwek kalifornijskich, kolendrą i chutneyemE-MAIL PIN Podziel się Składniki60dkg mięsa wołowego mielonego 2łyżki posiekanej kolendry liście sałaty rzymskiej 4 bułki hamburgerowe DIRECTIONSDo miski przekładamy mięso mielone, śliwki kalifornijskie pokrojone na średniej wielkości kawałki i posiekaną kolendrę. Składniki dokładnie mieszamy, dzielimy na 4 porcje i formujemy kotlety na wysokość ok 1.5 cm. Cebulę drobno…
Kolorowe szaszłyki z kurczaka ze śliwką kalifornijskąE-MAIL PIN Podziel się Składniki3 ząbki czosnku drobno posiekane drobno posiekany sok i skórka z jednej limonki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki syropu klonowego 3 łyżki sosu sojowego 6 łyżek oleju kokosowego szczypta suszonych płatków chilli DIRECTIONSWszystkie składniki marynaty mieszamy razem. Oczyszczone piersi kurczaka kroimy na 2-3 cm…
Szaszłyki z łososia ze śliwką kalifornijskąE-MAIL PIN Podziel się Składniki1/2 szkl. sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka startego czosnku 3 łyżki startego imbiru 2 łyżki oleju sezamowego 1/2 łyżki płatków chilli 1 kg filetów z łososia pociętych w 1,5 cm kostkę 20 śliwek kalifornijskich 10 patyczków do szaszłyków namoczonych w wodzie DIRECTIONSSos: wszystkie składniki…
Tacos z szarpaną wieprzowiną i śliwką kalifornijskąPorcje: 12czas przygotowania: 5 godz.E-MAIL PIN Podziel się SkładnikiWieprzowina: 1 kg szynki wieprzowe 10 śliwek kalifornijskich 2 łyżki musztardy Dijon 4 łyżki koncentratu pomidorowego 3-4 ząbki czosnku posiekane 1 łyżeczka kuminu 3-4 cebule 0,5 łyżeczki cukru brązowego sól czarny pieprz Tacos: 12 tortilli 2 cebule czerwone 1 mango pokrojone…