Recipes for California Prunes

pasta-z-tunczyka-ze-sliwkami-kalifornijskimi

Pasta z tuńczyka ze śliwkami kalifornijskimi, chilli, kolendrą i skórką cytrynową na zielonych ogórkach

Pasta z tuńczyka ze śliwkami kalifornijskimi, chilli, kolendrą i skórką cytrynową na zielonych ogórkachServings: 40 porcjiPrep Time: 25 minutEMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS 2 puszki tuńczyka w zalewie własnej (170 g) 4 ogórki zielone 80g śliwek kalifornijskich 2 małe papryczki chilli 1 cytryna 1 mała czerwona cebula ½ pęczka kolendry 2 łyżki jogurtu naturalnego 1-2…

Szaszłyki z krewetek, śliwek kalifornijskich i ananasa

Szaszłyki z krewetek, śliwek kalifornijskich i ananasa    Servings: 6Prep Time: 40 min.EMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTSSzaszłyki: 12 krewetek, większych 8 śliwek kalifornijskich ¼ świeżego ananasa 6 patyczków szaszłykowych Marynata: sok z połowy limonki łyżka posiekanej kolendry łyżeczka posiekanego imbiru ząbek czosnku, drobno posiekany mała papryczka chili, drobno posiekana 1 łyżka oleju z winogron (lub…

Rolada z łososia z musem ze śliwek kalifornijskich

Rolada z łososia z musem ze śliwek kalifornijskichServings: 4 porcjePrep Time: 70 min.EMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS700 g fileta z łososia Plasterki cytryny Gałązki natki pietruszki Oliwa z oliwek Składniki na mus ze śliwek kalifornijskich 200 g śliwek kalifornijskich Sok z dużej cytryny Skórka otarta z cytryny 8 łyżek wodyDIRECTIONSW małym rondelku podduś śliwki kalifornijskie…

Pasztet z kaczki w galaretce ze śliwek kalifornijskich

Pasztet z kaczki w galaretce ze śliwek kalifornijskichPrep Time: 4 godzinyEMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS2 małe keksówki Pasztet: 2 piersi z kaczki 2 udka kacze 1 udko kurze 350 g wątróbki z kaczki lub innej drobiowej 150 g surowego boczku Ok. 500 ml mleka 4 ziela angielskie 2 listki laurowe 1 marchewka 1 pietruszka ½…

Tatar ze śledzia z konfiturą cebulową i śliwkami kalifornijskimi

Tatar ze śledzia z konfiturą cebulową i śliwkami kalifornijskimiServings: 4 porcjePrep Time: 60 min.EMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS50 dkg śledzi matiasów 80 g śliwek kalifornijskich 2 jajka na twardo 2 łyżki oleju lnianego 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Konfitura cebulowa: 2 duże czerwone cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka cukru trzcinowego…

Kompot z suszu ze śliwką kalifornijską

Kompot z suszu ze śliwką kalifornijskąServings: 2 litryPrep Time: 30 minutEMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS200 g suszonych śliwek kalifornijskich 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych moreli 100 g rodzynek 100 g suszonych fig 5-6 goździków 1 pomarańcza 2 laski cynamonu 1-2 gwiazdki anyżu 2 litry wody miód – do smakuDIRECTIONSOwoce przepłukujemy na sitku. Przekładamy…

Ryba ze śliwką kalifornijską w galarecie

Ryba ze śliwką kalifornijską w galarecieServings: 6-8 porcjiPrep Time: 1 godzina, 3 godziny (stężenie galarety)EMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTSOk. 600 g filetów z halibuta ½ marchewki ½ pietruszki 4 plastry imbiru Sól, pieprz 2 gałązki rozmarynu 250 g śliwki kalifornijskiej + kilka sztuk do dekoracji Kilka gałązek koperku 1 skórka z cytryny w całości 1…

Pieczona perliczka, faszerowana śliwkami kalifornijskimi i orzechami

Pieczona perliczka, faszerowana śliwkami kalifornijskimi i orzechamiPrep Time: 2 godzinyEMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS2 perliczki Kilka plastrów wędzonego boczku 200 – 250 g wątróbki drobiowej 150 g śliwek kalifornijskich ½ szklanki orzechów włoskich 1 mała cebula 8 listków szałwii 2 łyżki masła Sól, pieprz 1 szklanka czerwonego wina + do podlania perliczek 1 łyżeczka majeranku…

Pijane śliwki kalifornijskie w gorzkiej czekoladzie

Pijane śliwki kalifornijskie w gorzkiej czekoladzieServings: 20 czekoladekPrep Time: 30-60 minEMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTS20 śliwek kalifornijskich (ok. 200 – 250 g) 60 ml whisky, rumu lub innego alkoholu 100 g gorzkiej czekolady 30 g masła skórka otarta z limonki i pomarańczy 2 łyżki cukry trzcinowego 4 łyżki wodyDIRECTIONSDzień 1 Śliwki kalifornijskie zalej alkoholem i…

sernik ze słonym karmelem

Sernik ze śliwkami kalifornijskimi i słonym karmelem

Sernik ze śliwkami kalifornijskimi i słonym karmelemServings: 12 porcjiPrep Time: pow. 60 min.EMAIL PRINT PIN SHARE INGREDIENTSSernik 70 dag twarogu 3 krotnie mielonego lub serka kremowego typu Philadelphia 20 ml śmietany kwaśnej 18% 18 dag cukru drobnego 80 g śliwek kalifornijskich posiekanych 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej skórka otarta z 1 cytryny sok z…