marmolada ze śliwek
marmolada ze śliwek

Marmolada ze śliwek kalifornijskich

Składniki

  • 500g śliwek kalifornijskich
  • 3 suszone figi
  • 2 duże pomarańcze wyciśnięty sok
  • 100ml wody
  • 1 laska cynamonu
  • Szczypta imbiru, kardamonu, cynamonu

DIRECTIONS

Do garnka wkładamy pokrojone na kawałki śliwki, morele i figi. Wlewamy sok z pomarańczy. Dodajemy laskę cynamonu oraz pozostałe przyprawy. Gotujemy na małym ogniu, najlepiej pod przykryciem. Po uzyskaniu konsystencji marmolady miksujemy i przekładamy do słoiczków i chowamy do lodówki.