Grzanka z serem pleśniowym i suszonymi śliwkami kalifornijskimi
Składniki
- 8 grzanek chleba tostowego
- 1łyżka posiekanego szczypiorku
- 10 śliwek kalifornijskich
- 2-3łyżki soku ze śliwek kalifornijskich
- 1 żółtko jaj
- 1łyżka śmietany
- sól i pieprz
- 100g rukwi wodnej
DIRECTIONS
Sok z suszonych śliwek kalifornijskich wlej do rondla i gotuj do uzyskania konsystencji gęstego syropu.
Do miski wrzuć starty ser i posiekany szczypiorek. Posiekaj drobno śliwki kalifornijskie i dodaj do serowej masy. Wlej śmietanę, żółtko i zmiksuj razem na pastę.
Rozsmaruj serową pastę na przypieczone pieczywo i grilluj, aż ser się rozpuści a tost będzie chrupki.
Na sam koniec posyp tost rukwią wodną i skrop syropem śliwkowym.