Centrum zasobów

×

Prasa Branżowa

Witek Iwański eksperymentuje ze śliwką kalifornijską

Witek Iwański eksperymentuje ze śliwką kalifornijską

Na początku marca, w Studio Kulinarnym Aruana odbył się pokaz prasowy, podczas którego Witek Iwański, jeden z najbardziej utytułowanych polskich szefów kuchni, zaprezentował koncepcyjne menu będące rezultatem kulinarnych eksperymentów ze śliwką kalifornijską. Smaki sygnowane przez zespół jednej z najlepszych restauracji w Polsce mogą stanowić inspirację do tworzenia nowych dań wykorzystujących wszechstronność zastosowań śliwki suszonej z Kalifornii w sztuce kulinarnej.

MniejWięcej
Śliwka kalifornijska inspiracją branży spożywczej

Śliwka kalifornijska inspiracją branży spożywczej

Puree, koncentrat, kostka, pasta a nawet proszek. W czasie targów Food Ingredients Europe w Paryżu, branża śliwki kalifornijskiej zaprezentowała gamę inspirujących produktów, które znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle żywieniowym.

Puree, koncentrat, kostka, pasta a nawet proszek. W czasie targów Food Ingredients Europe w Paryżu, branża śliwki kalifornijskiej zaprezentowała gamę inspirujących produktów, które znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle żywieniowym.

Pobierz

MniejWięcej
Święta czasem suszonej śliwki

Święta czasem suszonej śliwki

Okres świąteczny to kluczowy moment dla handlu. Na gorączkę zakupową czekają zarówno sprzedawcy, jak i klienci. Tradycyjnie mocną pozycję w preferencjach zakupowych zajmują suszone śliwki. Potwierdzają to badania.

Okres świąteczny to kluczowy moment dla handlu. Na gorączkę zakupową czekają zarówno sprzedawcy, jak i klienci. Tradycyjnie mocną pozycję w preferencjach zakupowych zajmują suszone śliwki. Potwierdzają to badania.

Pobierz

MniejWięcej
Kalifornijska jakość śliwek suszonych

Kalifornijska jakość śliwek suszonych

Stan Kalifornia jest liderem w zakresie produkcji rolnej w USA. Bogate zasoby naturalne sprzyjają kalifornijskim właścicielom sadów śliwkowych w uprawie najwyższej jakości owoców, dzięki czemu są oni czołowymi producentami suszonych śliwek na świecie. Kalifornia zaopatruje 99 procent dostaw suszonych śliwek w Stanach Zjednoczonych oraz 42 procent dostaw światowych.

Stan Kalifornia jest liderem w zakresie produkcji rolnej w USA. Bogate zasoby naturalne sprzyjają kalifornijskim właścicielom sadów śliwkowych w uprawie najwyższej jakości owoców, dzięki czemu są oni czołowymi producentami suszonych śliwek na świecie. Kalifornia zaopatruje 99 procent dostaw suszonych śliwek w Stanach Zjednoczonych oraz 42 procent dostaw światowych.

Pobierz

MniejWięcej
Śliwki kalifornijskie – ważna nie tylko cena!

Śliwki kalifornijskie – ważna nie tylko cena!

We wrześniu br. na zaproszenie California Prune Board, do Europy przyjechał wybitny amerykański badacz, dr Bahram H. Arjmandi z Florida State Univeristy. W czasie spotkania prasowego w Warszawie naukowiec podzielił się wynikami badań wskazując, że spożywanie śliwek kalifornijskich może mieć pozytywny wpływ na zdrowie kości.

We wrześniu br. na zaproszenie California Prune Board, do Europy przyjechał wybitny amerykański badacz, dr Bahram H. Arjmandi z Florida State Univeristy. W czasie spotkania prasowego w Warszawie naukowiec podzielił się wynikami badań wskazując, że spożywanie śliwek kalifornijskich może mieć pozytywny wpływ na zdrowie kości.

Pobierz

MniejWięcej