Lody śliwkowe z kandyzowanym imbirem
Składniki
- 140g śliwek kalifornijskich
- 450ml śmietanki kremówki 36%
- 1puszka mleka skondensowanego
- 40g posiekanego kandyzowanego imbiru
- 40g posiekanych śliwek kalifornijskich
DIRECTIONS
Wlej słodką śmietankę do miski i ubij na lekko sztywną masę.
Śliwki kalifornijskie i piwo imbirowe zblenduj na gładką masę i dodaj do ubitej śmietany. Dodaj skondensowane mleko i delikatnie połącz składniki używając metalowej łyżki, aby nie ubić mocniej śmietany. Masę przełóż do plastikowego pojemnika i wygładź.
Pokrojonym kandyzowanym imbirem i śliwkami posyp masę. Całość wsadź do zamrażarki na 4-6 godzin, najlepiej na noc.
Lody można podać z solą morską i orzechami w miodzie.