Koktajl z truskawek, śliwek kalifornijskich z bitą śmietaną i borówkami

Porcje: 2czas przygotowania: 15 min

Składniki

  • 0,5 kg truskawek
  • 10 dkg śliwek kalifornijskich
  • Do dekoracji:
  • 150 ml śmietany 30%
  • garść borówek
  • syrop cukrowy blue curacao

DIRECTIONS

Śliwki kalifornijskie i truskawki zblenduj na jednolitą masę. Ponieważ śliwki kalifornijskie są naturalnie słodkie nie dodawaj cukru lub słodzików. W wyższym naczyniu ubij bitą śmietanę nasztywno (śmietana do ubijania powinna być wcześniej schłodzona). Do wyższych szklanej przelej koktajl, udekoruj bitą śmietaną i borówkami, delikatnie polej syropem blue curacao.