Jesienne przesilenie

Jesienne przesilenie

Idzie jesień, która może u niektórych zwiastować spadek formy… a co za tym idzie? Odczuwalne, gorsze samopoczucie. Wraz z tą porą roku mamy często do czynienia z przeziębieniem. Czy ten czas musi wiązać się z leżeniem pod kocem, stosem chusteczek higienicznych i złym nastrojem? Zdecydowanie nie! Podpowiemy, jak poradzić sobie z jesiennym przesileniem.

Koktajl witamin

Zdrowe koktajle z owoców i warzyw to najlepszy sposób na dostarczenie własnemu organizmowi prozdrowotnej bomby witam. Mimo że jesienną porą nie zawsze łatwo o świeże warzywa i owoce, to jednak dostępne produkty pozwalają na komponowanie pysznych i wartościowych koktajli. Świetnie sprawdzą się suszone owoce, jak choćby śliwki kalifornijskie.

Suszone śliwki są źródłem witaminy B6 oraz miedzi, które przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego. Ponadto dzięki witaminie B6 poprawia się funkcjonowanie sfery psychicznej, a także zmniejsza uczucie zmęczenia.

Jesienne śniadanie

Wartościowe śniadanie to podstawa. Na pyszne jesienne i przede wszystkim wartościowe śniadanie proponujemy owsiankę. Możesz dodać do niej suszone śliwki kalifornijskie, które dostarczą ogromnej dawki witamin, a tym samym – dobrego samopoczucia i sił witalnych – tak, by pokonać jesienne przesilenie.

Chociaż jesienna pogoda bywa kapryśna, to nie powinniśmy rezygnować ze spędzania czasu na świeżym powietrzu. Nasze samopoczucie z pewnością stanie się lepsze, jeśli regularnie będziemy chodzić na spacery, jeździć rowerem czy biegać.

Wypróbuj naszych przepisów, które pomogą walczyć Ci z jesiennym przesileniem:

  • Smoothie z jabłkami i śliwką kalifornijską
  • Nocna owsianka ze śliwką kalifornijską

Smoothie z jabłkami i śliwką kalifornijską

  cpb_smoothie

1 porcja, czas przygotowania: 5 minut

Składniki:

  • Garść płatków owsianych
  • Małe, obrane jabłko
  • 100ml soku jabłkowego
  • Mała garstka Śliwek Kalifornijskich (ok. 4 szt.)
  • 200 ml soku ze Śliwek Kalifornijskich
  • 30g jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

Zblenduj łyżkę płatków owsianych. Dodaj Śliwki Kalifornijskie, sok ze śliwek (tak, aby zakrył składniki) oraz dużą porcję jogurtu naturalnego i ponownie zblenduj.

 

Nocna owsianka ze śliwką kalifornijską

cpb_nocna_owsianka_1

4 porcje, czas przygotowania: 10 minut przygotowanie+ całonocne namaczanie

Składniki:

  • 200g pokrojonych śliwek kalifornijskich
  • 180g płatków owsianych
  • 600ml mleka migdałowego

Do dekoracji:

  • Miód
  • Nasiona lnu
  • Orzechy
  • Nasiona szałwi hiszpańskiej
  • Jagody goji
  • Świeże jagody
  • Jogurt migdałowy

Przygotowanie:

Wsyp owsiankę do dużej miski i zalej mlekiem migdałowym. Całość wymieszaj, przykryj pokrywką lub folią spożywczą i umieścić w lodówce na noc. Rano, przełóż całość do dużego rondla i ustaw na małym palniku. Dodaj pokrojone śliwki kalifornijskie (zostaw kilka do dekoracji) i gotuj przez ok. 10 minut. W razie potrzeby dodaj więcej mleka migdałowego. Po ugotowaniu podziel owsiankę do miseczek i udekoruj dodatkami oraz resztkami pokrojonych śliwek.